Vyzkoušejte citační manažer Citace PRO, v němž si můžete své citace ukládat a spravovat. Přihlaste se nebo se nejprve zaregistrujte.

Food engineering handbook

Kniha

Citace v seznamu literatury:

Food engineering handbook: food engineering fundamentals. Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015], xxii, 586 s. Contemporary food engineering. ISBN 9781482261691.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

DOI:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání*:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

URL:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit