Vyzkoušejte citační manažer Citace PRO, v němž si můžete své citace ukládat a spravovat. Přihlaste se nebo se nejprve zaregistrujte.
Obálka

Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin

Koubová Eva
Akademická práce
Citace v seznamu literatury:
KOUBOVÁ, Eva. Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014, 112 s. ISBN 978-80-7454-920-5. Dostupné také z: http://hdl.handle.net/10563/45905. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická, Ústav analýzy a chemie potravin. Vedoucí práce Sumczynski, Daniela.
Jméno:Příjmení:Role:
  Přidat autora
Vyplňte povinné pole

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje