Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských tradičných syrov
Medveďová Alžbeta, ,
Kniha
Citace v seznamu literatury:
MEDVEĎOVÁ, Alžbeta a ,. Využitie kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej bezpečnosti slovenských tradičných syrov. 2021.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.