Přihlášení
Obálka
Srkala Antonín, Černý Jiří

Práce číšníka u stolu hosta

Kniha

Citace v seznamu literatury:

SRKALA, Antonín a Jiří ČERNÝ. Práce číšníka u stolu hosta: Dranžírování, flambování a dochucování. 2. vyd. Praha: Merkur, 1987.
Zkopírovat citaci
skrýt nepovinné údajezobrazit další údaje
ISBN*:
Vyplňte povinné pole
?
Jiný identifikátor: ?
Autoři:
Jméno:Příjmení:Role:
?
Korporace: ?
Název*:
?
Podnázev: ?
Svazek: ?
Vydání*: ?
Sekundární odpovědnost: ?
Místo vydání*: ?
Nakladatelství*: ?
Rok vydání*: ?
Počet stran: ?
Edice: ?
Subedice: ?
Číslo edice: ?
URL: ?
skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje
Zkontrolovat citaci
Uložit