Sustainable food processing and engineering challenges

Galanakis Charis M.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

GALANAKIS, Charis M. (ed.). Sustainable food processing and engineering challenges. London: Academic Press, an imprint of Elsevier, [2021]. ISBN 978-0-12-822714-5.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit