Factors affecting the functional properties of processed cheeses

Salek Richardos Nikolaos

Kniha

Citace v seznamu literatury:

SALEK, Richardos Nikolaos. Factors affecting the functional properties of processed cheeses. Habilitation thesis summary. Zlín: Tomas Bata University in Zlín, 2021. ISBN 9788076780132.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit