Pivovarství
Basařová Gabriela, Šavel Jan, Basař Petr, Basařová Pavlína, Brož AdamKniha
Citace v seznamu literatury:
BASAŘOVÁ, Gabriela; ŠAVEL, Jan; BASAŘ, Petr; BASAŘOVÁ, Pavlína a BROŽ, Adam. Pivovarství: teorie a praxe výroby piva. Vydání druhé, přepracované, doplněné a aktualizované. Praha: Havlíček Brain Team, 2021. ISBN 978-80-87109-71-7.