Handbook of food preservation

Rahman Shafiur

Kniha

Citace v seznamu literatury:

RAHMAN, Shafiur (ed.). Handbook of food preservation. Third edition. Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis Group, [2020]. ISBN 978-1-4987-4048-7.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit