Hodnocení kvalitativních parametrů vybraných skupin potravin během skladování

Lazárková Zuzana

Kniha

Citace v seznamu literatury:

LAZÁRKOVÁ, Zuzana. Hodnocení kvalitativních parametrů vybraných skupin potravin během skladování. Pořadí vydání: první. Teze habilitační práce. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2023. ISBN 978-80-7678-217-4.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit