Vyzkoušejte citační manažer Citace PRO, v němž si můžete své citace ukládat a spravovat. Přihlaste se nebo se nejprve zaregistrujte.
Potravinářská biochemie
Vodrážka Zdeněk, Králová Blanka, Šícho VladislavKniha
Citace v seznamu literatury:
VODRÁŽKA, Zdeněk; KRÁLOVÁ, Blanka a ŠÍCHO, Vladislav. Potravinářská biochemie. 2., dopl a přeprac. vyd. Praha: SNTL, 1981.