Cheese

Fox P. F.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

FOX, P. F. (ed.). Cheese: chemistry, physics, and microbiology. Volume 2, Major cheese groups. 3rd ed. San Diego: Academic, 2004. ISBN 0122636538. Dostupné také z: http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpCCPME001/cheese-chemistry-physics.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit