Encyclopedia of meat sciences

Klinth Jensen Werner, Devine Carrick, Dikeman Michael

Kniha

Citace v seznamu literatury:

KLINTH JENSEN, Werner; DEVINE, Carrick a DIKEMAN, Michael (ed.). Encyclopedia of meat sciences. Amsterdam: Elsevier/Academic Press, c2004. ISBN 012464970X.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit