Chemie potravin

Davídek Jiří

Kniha

Citace v seznamu literatury:

DAVÍDEK, Jiří. Chemie potravin. Vyd. 2. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 1991. ISBN 8070800976.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit