Technologie výroby potravin rostlinného původu

Hrabě Jan, Hoza Ignác, Rop Otakar

Kniha

Citace v seznamu literatury:

HRABĚ, Jan; HOZA, Ignác a ROP, Otakar. Technologie výroby potravin rostlinného původu: bakalářský stupeň. Učební texty vysokých škol. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005. ISBN 8073183722.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit