Teoretické principy konzervace potravin I

Rop Otakar, Valášek Pavel, Hoza Ignác

Kniha

Citace v seznamu literatury:

ROP, Otakar; VALÁŠEK, Pavel a HOZA, Ignác. Teoretické principy konzervace potravin I. Učební texty vysokých škol. Zlín: Univerzita Tomáše Bati, 2005. ISBN 8073183390.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit