Microorganisms in foods

Kniha

Citace v seznamu literatury:

Microorganisms in foods. 6, Microbial ecology of food commodities. 2nd ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2005. ISBN 030648675X.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit