HOZA, Ignác; SUMCZYNSKI, Daniela a BUDINSKÝ, Pavel. Potravinářská biochemie I.: pro studenty kombinované formy studia. Učební texty vysokých škol. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. ISBN 8073184958.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.