Potravinářství, hotelnictví

Čurda Dušan, Holub Karel

Kniha

Citace v seznamu literatury:

ČURDA, Dušan a HOLUB, Karel. Potravinářství, hotelnictví. Stručné dějiny oborů. Praha: Scientia, 2004. ISBN 8071832928.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit