Obálka

Fruit and vegetable processing

Jongen Wim

Kniha

Citace v seznamu literatury:

JONGEN, Wim. Fruit and vegetable processing: improving quality. Boca Raton, Fla.: CRC, 2002. ISBN 9781855736641. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpFVPIQ001/fruit-vegetable-processing.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit