Obálka

Minimal processing technologies in the food industry

Ohlsson Thomas
Kniha
Citace v seznamu literatury:
OHLSSON, Thomas. Minimal processing technologies in the food industry. Woodhead Publishing in food science and technology. Boca Raton: CRC Press, 2002. ISBN 9781855735477. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpMPTFI001/minimal-processing-technologies.
skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje
Jméno:Příjmení:Role:
  Přidat autora
Vyplňte povinné pole

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit