Food microbiology

Adams M. R., Moss M. O.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

ADAMS, M. R. a MOSS, M. O. Food microbiology. 3rd ed. Cambridge, UK: RSC Publishing, c2008. ISBN 9780854042845.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit