KADLEC, Pavel; MELZOCH, Karel a VOLDŘICH, Michal. Co byste měli vědět o výrobě potravin?: technologie potravin. Monografie. Ostrava: Key Publishing, 2010. ISBN 9788074180514.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.
