Základní potravinářské suroviny pro konzervaci

Rop Otakar, Valášek Pavel

Kniha

Citace v seznamu literatury:

ROP, Otakar a VALÁŠEK, Pavel. Základní potravinářské suroviny pro konzervaci: doplňkové texty k základnímu kurzu. Zlín: Univerzita Tomáše Bati, 2007. ISBN 9788073185909.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit