Technologie výroby sladu a piva

Kosař Karel, Procházka Stanislav

Kniha

Citace v seznamu literatury:

KOSAŘ, Karel a PROCHÁZKA, Stanislav. Technologie výroby sladu a piva. 2. vyd. (1. na CD). Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2003.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Vyplňte povinné pole

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit