Distribuce vybraných složek v přírodním sýru v průběhu jeho zrání
Pachlová Vendula
Kniha
Citace v seznamu literatury:
PACHLOVÁ, Vendula. Distribuce vybraných složek v přírodním sýru v průběhu jeho zrání: disertační práce = The distribution of selected components in cheese during ripening. 2011.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.