Distribuce vybraných složek v přírodním sýru v průběhu jeho zrání
Pachlová Vendula
Kniha
Citace v seznamu literatury:
PACHLOVÁ, Vendula. Distribuce vybraných složek v přírodním sýru v průběhu jeho zrání. Teze disertační práce. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011. ISBN 9788074541025.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.