Studium hydrolytických a oxidačních změn tuku u válcově sušeného plnotučného mléka
Procházková Eva
Kniha
Citace v seznamu literatury:
PROCHÁZKOVÁ, Eva. Studium hydrolytických a oxidačních změn tuku u válcově sušeného plnotučného mléka. Doctoral thesis summary. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012. ISBN 9788074542022.
Funkce není dostupná
Tato funkce je dostupá pouze ve verzi Citace PRO Plus.