Formulation engineering of foods

Norton Jennifer E., Fryer P. J., Norton Ian T.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

NORTON, Jennifer E.; FRYER, P. J. a NORTON, Ian T. (ed.). Formulation engineering of foods. Chichester: Wiley Blackwell, 2013. Dostupné z: https://doi.org/9781118597651.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Vyplňte povinné pole

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit