Introduction to food biotechnology

Johnson-Green Perry

Kniha

Citace v seznamu literatury:

JOHNSON-GREEN, Perry. Introduction to food biotechnology. CRC series in contemporary food science. Boca Raton: CRC Press, c2002. ISBN 0849311527. Dostupné také z: http://www.loc.gov/catdir/toc/fy033/2002017484.html.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit