Handbook of dietary fiber
Cho Sungsoo, Dreher Mark L.Kniha
Citace v seznamu literatury:
CHO, Sungsoo a DREHER, Mark L. Handbook of dietary fiber. Food science and technology. New York: M. Dekker, c2001. ISBN 9780203904220. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://marc.crcnetbase.com/isbn/9780203904220.