Obálka

Processing effects on safety and quality of foods

Ortega-Rivas Enrique
Kniha
Citace v seznamu literatury:
ORTEGA-RIVAS, Enrique. Processing effects on safety and quality of foods. Contemporary food engineering. Boca Raton: CRC Press, c2010. ISBN 9781420061154. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://marc.crcnetbase.com/isbn/9781420061154.
skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje
Jméno:Příjmení:Role:
  Přidat autora
Vyplňte povinné pole

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit