Handbook of analysis of edible animal by-products
Nollet Leo M. L., Toldrá FidelKniha
Citace v seznamu literatury:
NOLLET, Leo M. L. a TOLDRÁ, Fidel. Handbook of analysis of edible animal by-products. Boca Raton, Fla.: CRC Press, 2011. ISBN 9781439803615. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://marc.crcnetbase.com/isbn/9781439803615.