Applied muscle biology and meat science

Du Min, McCormick Richard J.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

DU, Min a MCCORMICK, Richard J. Applied muscle biology and meat science. Boca Raton: CRC Press, 2009. ISBN 9781439882030. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://marc.crcnetbase.com/isbn/9781439882030.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit