Gluten-free cereal products and beverages

Arendt Elke, Dal Bello Fabio

Kniha

Citace v seznamu literatury:

ARENDT, Elke a DAL BELLO, Fabio. Gluten-free cereal products and beverages. Food science and technology international series. Amsterdam: Academic, 2008. ISBN 9780123737397. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123737397.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit