Fundamentals of food biotechnology

Lee Byong H.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

LEE, Byong H. Fundamentals of food biotechnology. Second edition. Chichester: Wiley Blackwell, 2015. ISBN 9781118384954.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit