Vyzkoušejte citační manažer Citace PRO, v němž si můžete své citace ukládat a spravovat. Přihlaste se nebo se nejprve zaregistrujte.
Obálka

Food engineering handbook

Kniha
Citace v seznamu literatury:
Food engineering handbook: food process engineering. Contemporary food engineering. Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis Group, [2015]. ISBN 9781482261660.
Jméno:Příjmení:Role:
  Přidat autora
Vyplňte povinné pole

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje