The science of sugar confectionery

Edwards W. P.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

EDWARDS, W. P. The science of sugar confectionery. RSC paperbacks. Cambridge: Royal Society of Chemistry, [2000]. ISBN 0854045937. Dostupné také z: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2001431867-t.html.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit