Wine science

Jackson Ron S.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

JACKSON, Ron S. Wine science: principles and applications. Fourth edition. Food science and technology. Amsterdam: Elsevier, AP, 2014. ISBN 9780123814692. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/book/9780123814685.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit