Starch in Food (Second Edition)

Sjöö Malin, Nilsson Lars

Kniha

Citace v seznamu literatury:

SJÖÖ, Malin a NILSSON, Lars. Starch in Food (Second Edition). [S.l.]: Woodhead Publishing, 2018. ISBN 9780081008683. Dostupné také z: https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081008683.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit