Technologies in food processing

Sharma Harish K., Panesar P. S.

Kniha

Citace v seznamu literatury:

SHARMA, Harish K. a PANESAR, P. S. (ed.). Technologies in food processing. Oakville: Apple Academic Press, [2018]. ISBN 9781771886512.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit