Produkce biogenních aminů v potravinách a faktory ovlivňující jejich tvorbu

Buňková Leona

Kniha

Citace v seznamu literatury:

BUŇKOVÁ, Leona. Produkce biogenních aminů v potravinách a faktory ovlivňující jejich tvorbu. Teze přednášek ke jmenování profesorem. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020. ISBN 978-80-7454-933-5.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit