Uzení, nakládání a konzervování masa

Gahm Bernhard

Kniha

Citace v seznamu literatury:

GAHM, Bernhard. Uzení, nakládání a konzervování masa: od šunky po žebírka. Praha: Grada, 2012. ISBN 978-80-247-4266-3.

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

ISBN*:

Jiný identifikátor:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Korporace:

Název*:

Podnázev:

Svazek:

Vydání*:

Sekundární odpovědnost:

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Počet stran:

Edice:

Subedice:

Číslo edice:

Jazyk:

Poznámka:

Zkontrolovat citaci Uložit